Khir (riz au lait indien)

Entrée pour 8 - Part(s)

Catégorie : Plats régionaux / /Sous catégorie : Vide
Article Unité base Total
ECONOMAT
Amandes en poudre 401085 kg 0.050 0.050
Cardamone kg 0.002 0.002
Noix de coco râpée301065 kg 0.050 0.050
Riz basmati kg 0.100 0.100
Safran filaments Pm 0.003 0.003
Sucre semoule 302223 kg 0.100 0.100
  Progression Réalisation Surveillance

Matériel nécessaire :
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

 Film

     

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