Dhal lentilles corail

Entrée pour 6 - Part(s)

Catégorie : Plats régionaux / /Sous catégorie : Vide
Article Unité Total
LEGUMERIE
Ail kg 0.005 0.005
Citron vert kg 0.100 0.100
Coriandre fraîche Botte 1.000 1.000
oignon kg 0.100 0.100
Pommes de terre BF15 kg 0.300 0.300
Tomates garniture kg 0.300 0.300
ECONOMAT
Curcuma kg 0.001 0.001
Curry (kg) kg 0.001 0.001
Lait de coco en brique215350 L 0.250 0.250
Quatre épices kg 0.001 0.001
  Progression Réalisation Surveillance

00:00:00 00:00:00
Matériel nécessaire :
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

 Film

     

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