Lassi cocktail

Entrée pour 2 - Part(s)

Catégorie : Fiche bar / /Sous catégorie : Vide
Article Unité piece KG litre Total
CREMERIE
Lait249447 l 0.006 0.006
Yaourt nature 900805 Pièce 1.000 1.000
ECONOMAT
Amandes 294447 kg 0.002 0.002
Pistaches kg 0.010 0.010
Safran kg 0.000
sucre cristal kg 0.050 0.050
  Progression Réalisation Surveillance

Matériel nécessaire :
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

 Film

     

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