TA : Tourner les champignons

Entrée pour 1 - T.A.

Catégorie : Technologie appliquée / /Sous catégorie : Terminale BEP

Article Unité Base Total
LEGUMERIE
Champignons de paris kg 50.000 50.000
  Progression Réalisation Surveillance

1

Enseignantappel et présentation de la TA 1899-12-30 00:05:00

2

Enseignantréquisition des marchandises et démo 1899-12-30 00:10:00

3

�lèves et enseignantréalisation des tournages par les élèves (très encadrés) 1899-12-30 00:15:00

4

Enseignantnouvelle démo de différentes techniques 1899-12-30 00:10:00

5

�lèvesnouveau essais par les élèves 1899-12-30 00:10:00

6

�lèvesremise en état des locaux 1899-12-30 00:10:00
Matériel nécessaire :
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

Film

 

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