Fiche technique de fabricationN°873
Pour
Couvert(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
0,686 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1979,505 KJ
Descriptif, argumentation :
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Article |
Unité |
Base |
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Total |
PUTTC |
PTTTC |
CREMERIE |
Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
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| 0,000 |
9,267 |
0,000 |
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Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
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| 0,000 |
0,232 |
0,000 |
ECONOMAT |
Farine t45 300036 |
kg |
0,000 |
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| 0,000 |
0,939 |
0,000 |
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Levure chimique |
Pièce |
0,000 |
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| 0,000 |
0,085 |
0,000 |
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Sucre semoule 302223 |
kg |
0,000 |
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| 0,000 |
1,656 |
0,000 |
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Vanille gousse |
pièce |
0,000 |
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| 0,000 |
2,459 |
0,000 |
LEGUMERIE |
Citrons (kg) |
kg |
0,000 |
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| 0,000 |
2,585 |
0,000 |
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