Fiche technique de fabricationN°2984
Pour Part(s)
Catégorie : restaurant
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
3,040 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
530,449 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | l | kl | piece | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CAVE | |||||||||||||
| Saké | L | 0,000 | 0,000 | 11,204 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre 300782 | kg | 0,000 | 0,000 | 9,267 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| litchi au sirop | kg | 0,000 | 0,000 | 5,605 | 0,000 | ||||||||
| sucre cristal | kg | 0,000 | 0,000 | 1,772 | 0,000 | ||||||||
| PRODUITS EXOTIQUES | |||||||||||||
| Mangues | unité | 0,000 | 0,000 | 6,225 | 0,000 | ||||||||
| SURGELES | |||||||||||||
| sorbet coco | litre | 0,000 | 0,000 | 7,163 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |