Article |
Unité |
panier |
tarte fraise |
|
|
|
|
|
|
|
Total |
PUTTC |
PTTTC |
CREMERIE |
Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
9,267 |
0,000 |
|
Crème fleurette campina 248827(liquide 35%) |
l |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
4,688 |
0,000 |
|
Lait249447 |
l |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
0,876 |
0,000 |
|
Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
0,232 |
0,000 |
|
Oeufs (jaunes) |
Pièce |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
0,192 |
0,000 |
ECONOMAT |
Amandes en poudre 235649 |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
5,676 |
0,000 |
|
cognac dénaturé 40° par 2 litres |
l |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
21,276 |
0,000 |
|
Crème pâtissière poudre 409150 |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
7,976 |
0,000 |
|
Farine t45 300036 |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
0,939 |
0,000 |
|
Fumet de poisson 461632 |
l |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
0,734 |
0,000 |
|
Huile d'olives 300023 |
l |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
11,594 |
0,000 |
|
Nappage fraise |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
12,966 |
0,000 |
|
Olives noires dénoyautées (4/4)300765 |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
3,396 |
0,000 |
|
Pâte de pistache 248494 |
Kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
68,322 |
0,000 |
|
Pistaches |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
21,334 |
0,000 |
|
sésame blanc |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
6,087 |
0,000 |
|
Sel fin de Guérande (kg) spécial fred |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
3,839 |
0,000 |
|
Semoule couscous |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,424 |
0,000 |
|
Sucre semoule 302223 |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,656 |
0,000 |
|
Vanille gousse |
pièce |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
2,459 |
0,000 |
|
vin blanc 252815 |
l |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
2,377 |
0,000 |
LEGUMERIE |
Ail |
kg |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
8,335 |
0,000 |
|
Carottes |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,741 |
0,000 |
|
Champignons de paris |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
5,117 |
0,000 |
|
Ciboulette |
Botte |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,002 |
0,000 |
|
Courgettes |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
2,585 |
0,000 |
|
Echalotes |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
3,007 |
0,000 |
|
Estragon |
Botte |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,002 |
0,000 |
|
Fenouil bulbes |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
5,170 |
0,000 |
|
Fraises |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
12,449 |
0,000 |
|
oignon |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,583 |
0,000 |
|
Persil plat botte |
Botte |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
Poivrons rouges |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
4,115 |
0,000 |
|
Tomates garniture |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
3,007 |
0,000 |
POISSONNERIE |
dorade |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
6,858 |
0,000 |
|
Etrilles |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
9,442 |
0,000 |
SURGELES |
Plaque de feuilletage (700g) |
Pièce |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
3,479 |
0,000 |
|