Fiche technique de fabricationN°2514
Pour Part(s)
Catégorie : Coquillages et crustacés
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
12,534 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
5421,514 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | kilo | piece | litre | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| Baguette 200g | pièce | 0,000 | 0,000 | 0,449 | 0,000 | ||||||||
| CAVE | |||||||||||||
| Pineau Blanc | L | 0,000 | 0,000 | 7,980 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre 300782 | kg | 0,000 | 0,000 | 9,267 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Ail | kg | 0,000 | 0,000 | 8,335 | 0,000 | ||||||||
| Persil frisée botte | Botte | 0,000 | 0,000 | 1,266 | 0,000 | ||||||||
| POISSONNERIE | |||||||||||||
| Moules de bouchot | kg | 0,000 | 0,000 | 3,956 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |