COSMOPOLITAN

 

Fiche technique de fabricationN°2440

Pour Part(s)

Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Prix de revient TTC par unité: 6,114 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2008,800 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité litre KG pièce Total PUTTC PTTTC
CAVE
Cointreau L 0,000 0,000 18,799 0,000
jus de cranberry 1 0,000 0,000 1,760 0,000
Pulco citron vert L 0,000 0,000 2,370 0,000
Vodka Eristoff 70 cl bouteille 0,000 0,000 10,452 0,000
LEGUMERIE
Citron vert kg 0,000 0,000 5,170 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation