Fiche technique de fabricationN°2404
Pour Part(s)
Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
6,347 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
66,960 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | kilo | litre | pièce | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CAVE | |||||||||||||
| angostura bitter | bouteille | 0,000 | 0,000 | 110,160 | 0,000 | ||||||||
| bourbon four roses 70 cl | bouteille | 0,000 | 0,000 | 19,849 | 0,000 | ||||||||
| cerises à l'eau de vie | unité | 0,000 | 0,000 | 25,944 | 0,000 | ||||||||
| Perrier | l | 0,000 | 0,000 | 0,640 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Citrons (kg) | kg | 0,000 | 0,000 | 3,007 | 0,000 | ||||||||
| Oranges (kg) | kg | 0,000 | 0,000 | 2,585 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |