Fiche technique de fabricationN°2399
Pour Part(s)
Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
79,659 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
337,981 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | kilo | cl | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||
| CAVE | |||||||||||||
| angostura bitter | bouteille | 0,000 | 0,000 | 110,160 | 0,000 | ||||||||
| Cognac Brugerolle | L | 0,000 | 0,000 | 19,890 | 0,000 | ||||||||
| Crémant de Loire | L | 0,000 | 0,000 | 5,964 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Sucre en morceaux | kg | 0,000 | 0,000 | 1,570 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Oranges (kg) | kg | 0,000 | 0,000 | 3,007 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |