Fiche technique de fabricationN°2047
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Prix de revient TTC par unité:
0,581 €
Prix de revient TTC Total :
4,648 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
991,008 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | base | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| CAVE | |||||||||||||
| Cidre Kerisac brut | L | 1,000 | 1,000 | 2,476 | 2,476 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Miel 473868 | kg | 0,060 | 0,060 | 8,060 | 0,484 | ||||||||
| Sucre semoule 302223 | kg | 0,080 | 0,080 | 1,656 | 0,132 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Pommes Granny | kg | 0,500 | 0,500 | 3,112 | 1,556 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |