Article |
Unité |
pâte brisée salée |
légumes marinés |
garniture |
tuile |
|
|
|
|
|
Total |
PUTTC |
PTTTC |
BOULANGERIE |
Farine t45 |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,255 |
0,000 |
CREMERIE |
Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
9,267 |
0,000 |
|
Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
0,232 |
0,000 |
|
Parmesan bloc 300796 |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
23,077 |
0,000 |
ECONOMAT |
Glucose 301683 |
kg |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
5,243 |
0,000 |
|
Huile d'olives 300023 |
l |
|
0,000 |
0,000 |
|
|
|
|
|
| 0,000 |
13,071 |
0,000 |
|
Olives noires dénoyautées (4/4)300765 |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
3,396 |
0,000 |
|
Safran poudre |
Pm |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
294,227 |
0,000 |
|
Sel fin de Guérande (kg) spécial fred |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
3,839 |
0,000 |
|
Sucre semoule 302223 |
kg |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
1,656 |
0,000 |
|
Tabasco |
Flacon |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
2,410 |
0,000 |
|
Vinaigre de vin rouge300734 |
l |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,390 |
0,000 |
LEGUMERIE |
Ail |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
8,335 |
0,000 |
|
Céleri branche |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
3,007 |
0,000 |
|
Champignons de paris |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
5,222 |
0,000 |
|
Citrons (kg) |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
2,585 |
0,000 |
|
Courgettes |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
2,585 |
0,000 |
|
oignon |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,424 |
0,000 |
|
Oranges (kg) |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
3,007 |
0,000 |
|
Poivrons rouges |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
4,115 |
0,000 |
|
Roquette barquette de 100gr |
pièce |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
16,458 |
0,000 |
SURGELES |
Langoustines congelées |
kg |
|
|
0,000 |
|
|
|
|
|
| 0,000 |
18,751 |
0,000 |
|