fromage de brebis et confiture de figues

 

Fiche technique de fabricationN°1375

Pour Couvert(s)

Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Prix de revient TTC par unité: 0,092 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 107,031 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base confiture de figues Total PUTTC PTTTC
CREMERIE
Fromage de brebis kg 0,000 0,000 9,500 0,000
Tomme Corse kg 0,000 0,000 21,100 0,000
ECONOMAT
Confiture de figues kg 0,000 0,000 4,080 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation