Fiche technique de fabricationN°3925
Pour Part(s)
Catégorie : Regnouf
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : Ludovic - REGNOUF
Prix de revient TTC par unité:
0,569 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1016,746 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre 300782 | kg | 0,000 | 0,000 | 8,071 | 0,000 | ||||||||
| crème liquide 30%300827 | L | 0,000 | 0,000 | 3,517 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Eau | l | 0,000 | 0,000 | 0,139 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Poireaux | kg | 0,000 | 0,000 | 3,112 | 0,000 | ||||||||
| Pommes de terre Bintje | kg | 0,000 | 0,000 | 0,897 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |