Fiche technique de fabricationN°3620
Pour Part(s)
Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : Ludovic - REGNOUF
Prix de revient TTC par unité:
1,644 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1449,056 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre 300782 | kg | 0,000 | 0,000 | 11,774 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Carottes fanes | kg | 0,000 | 0,000 | 3,007 | 0,000 | ||||||||
| Céleri rave | kg | 0,000 | 0,000 | 2,585 | 0,000 | ||||||||
| Panais | kg | 0,000 | 0,000 | 3,007 | 0,000 | ||||||||
| SURGELES | |||||||||||||
| OIGNON surg GRELOT443754 | KG | 0,000 | 0,000 | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |