Fiche technique de fabricationN°3323
Pour Part(s)
Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Prix de revient TTC par unité:
1,247 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
46,035 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | kg | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| pain suedois | 1 | 0,000 | 0,000 | 10,392 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Mascarpone 300718 | kg | 0,000 | 0,000 | 10,803 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| aneth | kg | 0,000 | 0,000 | 1,870 | 0,000 | ||||||||
| POISSONNERIE | |||||||||||||
| Truites fumée | kg | 0,000 | 0,000 | 33,899 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |