Fiche technique de fabricationN°3315
Pour Part(s)
Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
2,962 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3274,344 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | KG | pièce | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Fromage blanc242026 | kg | 0,000 | 0,000 | 4,676 | 0,000 | ||||||||
| fromage frais philadelphia 212775 | kg | 0,000 | 0,000 | 19,431 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Ketchup (flacon) | Pm | 0,000 | 0,000 | 9,790 | 0,000 | ||||||||
| Moutarde à l'ancienne | kg | 0,000 | 0,000 | 4,748 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Kiwi | pièce | 0,000 | 0,000 | 0,475 | 0,000 | ||||||||
| POISSONNERIE | |||||||||||||
| Tourteaux | kg | 0,000 | 0,000 | 10,708 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |