Fiche technique de fabricationN°3306
Pour Part(s)
Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : bts - BTS1
Prix de revient TTC par unité:
3,158 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3254,256 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | litre | kg | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||
| CAVE | |||||||||||||
| Campari | L | 0,000 | 0,000 | 15,900 | 0,000 | ||||||||
| PERRIER 100 cl Blle plastic | L | 0,000 | 0,000 | 0,640 | 0,000 | ||||||||
| Prosecco DOC | pièce | 0,000 | 0,000 | 8,292 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Oranges | kg | 0,000 | 0,000 | 2,585 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |
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