Fiche technique de fabricationN°3246
Pour Part(s)
Catégorie : Plats régionaux
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
2,672 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
926,392 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Lait entier | l | 0,000 | 0,000 | 1,108 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Amandes en poudre 401085 | kg | 0,000 | 0,000 | 13,008 | 0,000 | ||||||||
| Cardamone | kg | 0,000 | 0,000 | 3,950 | 0,000 | ||||||||
| confiture de framboise conserve 137307 | kg | 0,000 | 0,000 | 22,912 | 0,000 | ||||||||
| Eau de roses | l | 0,000 | 0,000 | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Noix de cajou décortiquées | kg | 0,000 | 0,000 | 25,858 | 0,000 | ||||||||
| pistache émondée kg | kg | 0,000 | 0,000 | 52,807 | 0,000 | ||||||||
| Sucre semoule 302223 | kg | 0,000 | 0,000 | 0,926 | 0,000 | ||||||||
| Vanille gousse | pièce | 0,000 | 0,000 | 2,459 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |
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