Fiche technique de fabricationN°3242
Pour Part(s)
Catégorie : Plats régionaux
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
1,845 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2030,785 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Œufs | pièce | 0,000 | 0,000 | 0,422 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Farine t45 300036 | kg | 0,000 | 0,000 | 0,997 | 0,000 | ||||||||
| Huile de tournesol 300004 | l | 0,000 | 0,000 | 2,451 | 0,000 | ||||||||
| Tandoori | Pm | 0,000 | 0,000 | 18,881 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Ail | kg | 0,000 | 0,000 | 9,390 | 0,000 | ||||||||
| Coriandre fraîche | Botte | 0,000 | 0,000 | 1,002 | 0,000 | ||||||||
| oignon | kg | 0,000 | 0,000 | 1,002 | 0,000 | ||||||||
| VOLAILLE | |||||||||||||
| Blanc de volaille | kg | 0,000 | 0,000 | 10,856 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |
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