Fiche technique de fabricationN°2996
Pour Part(s)
Catégorie : restaurant
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Prix de revient TTC par unité:
4,148 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
884,081 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | 1 | kl | piece | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre d'Echiré | kg | 0,000 | 0,000 | 18,720 | 0,000 | ||||||||
| chabichou du poitou | kg | 0,000 | 0,000 | 4,890 | 0,000 | ||||||||
| Osso-Iraty | kg | 0,000 | 0,000 | 23,400 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |