Fiche technique de fabricationN°2917
Pour Part(s)
Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
18,719 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
7537,855 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | kilo | litre | piece | tranche | Total | PUTTC | PTTTC | |||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| pain panini | 1 | 0,000 | 0,000 | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CAVE | |||||||||||||
| Porto rouge ROZES | L | 0,000 | 0,000 | 9,990 | 0,000 | ||||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||||
| Jambon de Parme | kg | 0,000 | 0,000 | 16,713 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Mozzarella 401795 | kg | 0,000 | 0,000 | 26,755 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| sucre cristal | kg | 0,000 | 0,000 | 1,820 | 0,000 | ||||||||
| Vinaigre balsamique 873244 | l | 0,000 | 0,000 | 8,124 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| oignons jaunes | KG | 0,000 | 0,000 | 1,741 | 0,000 | ||||||||
| Roquette barquette de 250gr | pièce | 0,000 | 0,000 | 8,229 | 0,000 | ||||||||
| Thym | Pm | 0,000 | 0,000 | 0,897 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |