Fiche technique de fabricationN°2914
Pour Part(s)
Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
12,787 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2992,066 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | l | kl | piece | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| pain Tortas | 1 | 0,000 | 0,000 | 2,110 | 0,000 | ||||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||||
| Chorizo doux x 0.250 kg | pièce | 0,000 | 0,000 | 15,442 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Œufs | pièce | 0,000 | 0,000 | 0,422 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Cornichons 368563 | kg | 0,000 | 0,000 | 7,913 | 0,000 | ||||||||
| Haricot rouge | kg | 0,000 | 0,000 | 2,216 | 0,000 | ||||||||
| Huile de tournesol 300004 | l | 0,000 | 0,000 | 2,451 | 0,000 | ||||||||
| Ketchup (flacon) | Pm | 0,000 | 0,000 | 11,846 | 0,000 | ||||||||
| Moutarde 300321 | kg | 0,000 | 0,000 | 3,745 | 0,000 | ||||||||
| Tabasco | Flacon | 0,000 | 0,000 | 39,167 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| mache | barquette | 0,000 | 0,000 | 10,339 | 0,000 | ||||||||
| Oignons rouges | kg | 0,000 | 0,000 | 2,057 | 0,000 | ||||||||
| Poivrons jaunes | Kg | 0,000 | 0,000 | 5,170 | 0,000 | ||||||||
| Poivrons rouges | kg | 0,000 | 0,000 | 4,009 | 0,000 | ||||||||
| Poivrons verts | kg | 0,000 | 0,000 | 4,009 | 0,000 | ||||||||
| Tomates garniture | kg | 0,000 | 0,000 | 3,112 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |