sandwich suédois

 

Fiche technique de fabricationN°2913

Pour Part(s)

Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Prix de revient TTC par unité: 3,788 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1364,310 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité kilo litre piece Total PUTTC PTTTC
CREMERIE
Crème double( épaisse) 30% l 0,000 0,000 5,803 0,000
POISSONNERIE
leclerc Saumon fumé tranche 0,000 0,000 40,833 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation