Fiche technique de fabricationN°2775
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
2,987 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
32153,857 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | kil | litre | piece | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| Baguette 200g | pièce | 0,000 | 0,000 | 0,350 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Chèvre de la région | Pièce | 0,000 | 0,000 | 17,260 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Concentré de tomates boite 4/4 300172 | kg | 0,000 | 0,000 | 5,064 | 0,000 | ||||||||
| Herbes de Provence | l | 0,000 | 0,000 | 17,800 | 0,000 | ||||||||
| Huile d'olives 300023 | l | 0,000 | 0,000 | 6,277 | 0,000 | ||||||||
| Tomates pelées | kg | 0,000 | 0,000 | 2,760 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Basilic | Botte | 0,000 | 0,000 | 1,002 | 0,000 | ||||||||
| Tomates cerise barquette de 0.250 | kg | 0,000 | 0,000 | 8,335 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |