Fiche technique de fabricationN°2721
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
10,751 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
28339,146 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | piece | kl | litre | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||||
| Bacon | kg | 0,000 | 0,000 | 23,225 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre 300782 | kg | 0,000 | 0,000 | 11,774 | 0,000 | ||||||||
| Oeufs 238896 | pièce | 0,000 | 0,000 | 0,185 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Ciboule | botte | 0,000 | 0,000 | 0,897 | 0,000 | ||||||||
| POISSONNERIE | |||||||||||||
| leclerc Saumon fumé | tranche | 0,000 | 0,000 | 40,833 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |