Fiche technique de fabricationN°2502
Pour Part(s)
Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : SERGE - SONNEVILLE
Prix de revient TTC par unité:
0,907 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
186,494 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | kilo | piece | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| boule de campagne tranchée - pain batard | pièce | 0,000 | 0,000 | 1,737 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Fourme d'ambert 221198 | kg | 0,000 | 0,000 | 18,600 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Cerneaux de noix300971 | kg | 0,000 | 0,000 | 9,305 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Céleri branche | kg | 0,000 | 0,000 | 3,112 | 0,000 | ||||||||
| Kiwi | pièce | 0,000 | 0,000 | 0,528 | 0,000 | ||||||||
| Poires williams | kg | 0,000 | 0,000 | 3,112 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |