CAÏPIRINHA

 

Fiche technique de fabricationN°2423

Pour Part(s)

Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Prix de revient TTC par unité: 1,860 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 34350,480 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité kilo litre Total PUTTC PTTTC
ECONOMAT
Sucre semoule 302223 kg 0,000 0,000 1,656 0,000
vin blanc 252815 l 0,000 0,000 2,520 0,000
LEGUMERIE
Citron vert kg 0,000 0,000 5,170 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation