Fiche technique de fabricationN°2421
Pour Part(s)
Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
49,497 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
75,330 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | litre | KG | pièce | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| CAVE | |||||||||||||
| amaretto | 1 | 0,000 | 0,000 | 5,929 | 0,000 | ||||||||
| cerises à l'eau de vie | unité | 0,000 | 0,000 | 24,540 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Oeufs (blancs) | Pièce | 0,000 | 0,000 | 0,189 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Sucre semoule 302223 | kg | 0,000 | 0,000 | 1,656 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Citrons (kg) | kg | 0,000 | 0,000 | 2,585 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |