Fiche technique de fabricationN°2331
Pour Part(s)
Catégorie : Charcuterie
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Prix de revient TTC par unité:
1,375 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
371,419 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | base | finition | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||
| POISSONNERIE | |||||||||||||
| Anchois au sel | kg | 0,000 | 0,000 | 22,004 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |