Fiche technique de fabricationN°2322
Pour Part(s)
Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Prix de revient TTC par unité:
7,743 €
Prix de revient TTC Total :
7,743 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
25210,440 KJ
Descriptif, argumentation :
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
| Article | Unité | BASE | GARNITURE | DECORS | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||
| BOULANGERIE | |||||||||||||
| Pain de mie | Pièce | 1,000 | 1,000 | 1,518 | 1,518 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Citrons (kg) | kg | 1,000 | 1,000 | 3,640 | 3,640 | ||||||||
| Tomates garniture | kg | 1,000 | 1,000 | 2,585 | 2,585 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |
BASE AAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAA
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reakisation de la garniture aaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaa |
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