Fiche technique de fabricationN°1559
Pour Part(s)
Catégorie : Garnitures
Sous-Catégorie : Vide
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Prix de revient TTC par unité:
1,185 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
529,403 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre 300782 | kg | 0,000 | 0,000 | 11,572 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Poivre du moulin | pm | 0,000 | 0,000 | 5,800 | 0,000 | ||||||||
| Sel fin de Guérande (kg) spécial fred | kg | 0,000 | 0,000 | 3,839 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Endives | kg | 0,000 | 0,000 | 5,170 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |