Pommes fruits sautées

 

Fiche technique de fabricationN°1493

Pour Part(s)

Catégorie : A remplir
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Prix de revient TTC par unité: 26,083 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 33957,090 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Total PUTTC PTTTC
CREMERIE
Beurre 300782 kg 0,000 0,000 11,869 0,000
LEGUMERIE
Pommes golden (kg) kg 0,000 0,000 3,112 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation