CRÈME VANILLE FRAISE VEGAN DALGONA MATCHA LATTE

 

Fiche technique de fabricationN°3430

Pour Part(s)

Catégorie : restaurant
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 334,800 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Kilo LITRE piece Total
ECONOMAT
crème de coco kg 0,000 0,000
crème de coco kg 0,000 0,000
Extrait vanille L 0,000 0,000
lait d'amande L 0,000 0,000
sucre vergeoise 358135 kg 0,000 0,000
Thé matcha en poudre 0,000
Vanille gousse pièce 0,000
SURGELES
fruits rouges kg 0,000 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation