mini milk shake au banon

 

Fiche technique de fabricationN°3003

Pour Part(s)

Catégorie : restaurant
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 110,421 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité litre piece kilo Total
CREMERIE
banon Part(s) 0,000 0,000
Crème fleurette campina 248827(liquide 35%) l 0,000 0,000
ECONOMAT
Amandes 294447 kg 0,000 0,000
Miel 473868 kg 0,000 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation