Fiche technique de fabricationN°2948
Pour Part(s)
Catégorie : restaurant
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
75,330 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | kilo | litre | pièce | Total | ||||||
| CAVE | |||||||||||
| cerises à l'eau de vie | unité | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| whisky J and B 70 cl | bouteille | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Oeufs (blancs) | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| sucre cristal | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Citrons (kg) | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |