GIN FIZZ

 

Fiche technique de fabricationN°2412

Pour Part(s)

Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 907,308 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité kilo litre pièce Total
CAVE
Perrier l 0,000 0,000
PULCO citron jaune L 0,000 0,000
ECONOMAT
Sucre semoule 302223 kg 0,000 0,000
vin blanc 252815 l 0,000 0,000
LEGUMERIE
Citrons (kg) kg 0,000 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation