Fiche technique de fabricationN°3949
Pour Part(s)
Catégorie : Regnouf
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : Ludovic - REGNOUF
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
10 705,230 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Total | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Beurre 300782 | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| crème liquide 30%300827 | L | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Couverture noire 70% satilia 46178 | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Sucre inverti ( trimoline ) | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |