Fiche technique de fabricationN°3796
Pour Part(s)
Catégorie : Regnouf
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : Ludovic - REGNOUF
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
976,151 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Total | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Beurre 300782 | kg | 0,100 | 0,100 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Carottes fanes | kg | 0,500 | 0,500 | ||||||||
| Navets fanes | kg | 0,500 | 0,500 | ||||||||
| oignons frais botte | botte | 0,500 | 0,500 | ||||||||
| SURGELES | |||||||||||
| Fèves pelées | kg | 0,125 | 0,125 | ||||||||
| Petits pois congelés | kg | 0,125 | 0,125 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |