10 Panure à l'anglaise (8 couverts)

 

Fiche technique de fabricationN°3794

Pour Part(s)

Catégorie : Regnouf
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : Ludovic - REGNOUF

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 149,416 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Base Total
CREMERIE
Œufs pièce 0,000 0,000
ECONOMAT
Chapelure blanche kg 0,000 0,000
Farine t45 300036 kg 0,000 0,000
Huile de tournesol 300004 l 0,000 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation