Fiche technique de fabricationN°3495
Pour Part(s)
Catégorie : restaurant
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : SERGE - SONNEVILLE
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
12 902,355 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | bouteille | pièce | kilo | Total | ||||||
| CAVE | |||||||||||
| bulles scapade brut | bt | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Muscadet | l | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||
| langouille | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| le machecoulais 0.180 kg | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| curé nantais pièce de 220 gr | pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| l | 0,000 | 0,000 | |||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |