Article |
Unité |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Total |
CAVE |
Vin blanc de Bordeaux |
L |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Vin rouge de Bordeaux |
L |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
CHARCUTERIE |
Poitrine fumée (tranches) |
kg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
CREMERIE |
Beurre 300782 |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Crème fleurette 301111(liquide 35%) |
l |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Lait249447 |
l |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Oeufs 238896 |
pièce |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
ECONOMAT |
farine à tempura |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Farine t45 300036 |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Feuille de brick |
Pièce |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Fond blanc de volaille 859074 |
l |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Fond de veau brun lié 461574 |
l |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Huile d'olives 300023 |
l |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Huile de tournesol 300004 |
l |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Moutarde 300321 |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Moutarde à l'ancienne |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
pistache émondée kg |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Sucre semoule 302223 |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
LEGUMERIE |
Ail |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Asperges vertes |
Botte |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Carottes |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Cerfeuil |
Botte |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Champignons de paris |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Echalotes |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Epinards en branches frais |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Estragon |
Botte |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Navets fanes |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
oignon |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Panais |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Pommes de terre Bintje |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Pommes golden (kg) |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Thym |
Pm |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
SURGELES |
girolles surgelé |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
OIGNON surg GRELOT443754 |
KG |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
VOLAILLE |
filet de dinde |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|
Lapin |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,000 |
|