Fiche technique de fabricationN°3493
Pour
Part(s)
Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 835,254 KJ
Descriptif, argumentation :
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Article |
Unité |
base |
farce chorizo |
coulis de carotte |
polenta |
chutney de fruits secs |
huile d'herbes |
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Total |
BOUCHERIE |
Filet mignon de porc |
kg |
0,000 |
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0,000 |
CHARCUTERIE |
Chorizo doux 225g Leclerc |
kg |
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0,000 |
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0,000 |
ECONOMAT |
pruneaux |
Boîte |
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0,000 |
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0,000 |
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Figues sèches |
kg |
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0,000 |
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0,000 |
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Huile d'olives 300023 |
l |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
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0,000 |
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Miel 473868 |
kg |
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0,000 |
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0,000 |
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Polenta |
kg |
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0,000 |
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0,000 |
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spigol boite 100g |
boite |
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0,000 |
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0,000 |
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Vinaigre blanc 300461 |
l |
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0,000 |
LEGUMERIE |
Ail |
kg |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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Basilic |
Botte |
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0,000 |
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0,000 |
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Carottes |
kg |
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0,000 |
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0,000 |
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Courgettes |
kg |
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0,000 |
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0,000 |
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Gingembre |
kg |
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0,000 |
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0,000 |
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oignon |
kg |
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0,000 |
0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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Poivrons rouges |
kg |
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0,000 |
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0,000 |
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Pommes golden (kg) |
kg |
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0,000 |
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0,000 |
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Romarin |
botte |
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0,000 |
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0,000 |
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Sarriette |
botte |
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0,000 |
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0,000 |
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