Fiche technique de fabricationN°3323
Pour Part(s)
Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
46,035 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | kg | Total | ||||||||
| BOULANGERIE | |||||||||||
| pain suedois | 1 | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Mascarpone 300718 | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| aneth | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| POISSONNERIE | |||||||||||
| Truites fumée | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |