Dattes Farcie aux fromages et aux noix - Noel 21/12

 

Fiche technique de fabricationN°3322

Pour Part(s)

Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 369,954 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité GRAMME CL PIECE Total
CREMERIE
chèvre frais kg 0,000 0,000
Fourme d'ambert 221198 kg 0,000 0,000
ECONOMAT
Dattes sèches kg 0,000 0,000
Noix (cerneaux)300971 kg 0,000 0,000
Poivre du moulin pm 0,000
Sel fin de Guérande (kg) spécial fred kg 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation