Fiche technique de fabricationN°3239
Pour Part(s)
Catégorie : Plats régionaux
Sous-Catégorie : Vide
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
63,612 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | |||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Curcuma | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Curry (kg) | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Lait de coco en brique215350 | L | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Quatre épices | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Ail | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Citron vert | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Coriandre fraîche | Botte | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| oignon | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Pommes de terre BF15 | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Tomates garniture | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |
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