Fiche technique de fabricationN°3132
Pour Part(s)
Catégorie : restaurant
Sous-Catégorie : Vide
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
87,188 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | piece | kilo | litre | botte | Total | |||||
| BOULANGERIE | |||||||||||
| pain pita | 1 | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| feta | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Yaourt à la grècque | Kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Anis en grain | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Origan | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Piment langue d'oiseau | Boîte | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Ail | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Aneth fraîche | botte | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Citrons (kg) | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Poivrons rouges | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |