Fiche technique de fabricationN°3110
Pour Part(s)
Catégorie : Amuse-bouches
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
130,258 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | |||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Huile d'olives 300023 | l | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| piment d'espellette 50gr | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Sel fin de Guérande (kg) spécial fred | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Ciboulette | Botte | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Citron vert | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| POISSONNERIE | |||||||||||
| Coquilles saint-Jacques | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |