Fiche technique de fabricationN°3071
Pour Part(s)
Catégorie : Charcuterie
Sous-Catégorie : Vide
Auteur : - Choisissez l'utilisateur
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
756,230 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Kilo | PIECE | Total | |||||||
| CHARCUTERIE | |||||||||||
| bresola | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| coppa | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| pancetta | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| saucisson sec Italien | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Beurre micro 10 gr | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Câpres | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Cornichons 368563 | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |